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はいどーも、久々の登場です。
腎臓悪い人は、食事療法しましょうね。
①水分調整（水分の摂り過ぎは腎臓を酷使します）
②塩分調整（薄っ！くらいで我慢しましょう）
③カリウム調整（ひじき等の海藻類や生野菜・生果物なども控えないといけませんね～）

これは腎臓病食で対応する際に基準とする事だけど、まずは医者に診てもらうのが１番ね。
医者からの指示がないと、給食会社も勝手な対応が出来ないもんでね～

勾玉うどんさま
お久しぶり！！
以前医者に行った時は水をたくさんとれっていわれたけど。
しかもひじきだめなの？
悲しすぎます。

水分だめってのは人工透析までいっちゃたらね・・・。
腎臓病食よ。jyo氏はそこまでいってないから、水分は取って、血中の塩分や老廃物を流した方が良いのでしょうな。
豆類やキノコ類、芋系なんかも腎臓には良いとされてますよ～。